Nos valeurs,
Notre vignoble
Le vignoble
Planté sur une croupe graveleuse avec un fond argilo-calcaire, le vignoble se draine naturellement vers le cours de l’Eau Blanche. Dans la famille depuis un siècle, au Château Bardins la tradition s’allie au modernisme. Le respect du terroir et de la nature est au cœur de notre démarche.
Encépagement :
Rouge : 50 % Merlot, 25% Cabernet Sauvignon et 25% Cabernet Franc
Blanc : 33% Sauvignon ; 33% Sémillon ; 33% Muscadelle
Hectares
de vignes bordées de haies
de vin rouge produit / an
de vin blanc produit / an
Engagé en Agriculture Biologique
En Agriculture Biologique, le Château Bardins est profondément engagé dans une démarche éco-responsable. Le respect de l’équilibre écologique sur la propriété guide les choix quotidiens dans l’exploitation du vignoble.
De grands soins sont apportés à la culture de la vigne, les sols sont travaillés intégralement sans apport de produits chimiques. Nos vignes sont protégées par du soufre, du cuivre et des tisanes de plantes. Les soins aux pieds de vignes sont faits à la main (épamprage, ébourgeonnage, effeuillage, vendange…). Au chai, pour la vinification, nous utilisons les levures indigènes, naturellement présentes sur la peau des raisins.
Prendre soin de la biodiversité
Nous veillons a conserver un équilibre entre zones cultivées et zones de nature, ainsi la faune sauvage navigue librement sur le site. Véritable poumon vert aux portes de Bordeaux, vignoble, forêt, prairies et marais ont tous leur place au Château Bardins.
Pour maîtriser le nombre d'insectes, oiseaux et chauves-souris sont des aides précieuses. Nous favorisons leur présence, en respectant par exemple leurs fissures préférées lors des rénovations des bâtiments ou en installant des nichoirs dans le vignoble.
Nos moutons aident au désherbage des vignes et enrichissent les sols de leurs déjections. Apport d'engrais naturel contre pâturage en semi-liberté: c'est gagnant gagnant !
Haute Qualité Environnementale
Nous sommes certifiés ISO 14001
Haute Qualité Environnementale
Démarche collective engagée
Membre de la 1er association
pour le SME du Vin de Bordeaux
( Système de management environnemental )
Agriculture Biologique
Notre vignoble est certifié
Agriculture Biologique
Nos valeurs
Le Château Bardins lauréat des derniers Trophées Bordeaux Vignoble Engagé.
Nous avons été récompensés pour nos pratiques environnementales en faveur de la biodiversité.
L'histoire du Château Bardins
Dès 1350 nous retrouvons traces du moulin de Bardins ou Bardey sur le cours de l’eau Blanche, la rivière qui coule en contrebas du domaine. Le vignoble, bien exposé sur les premiers coteaux du Bouscaut à Cadaujac est très ancien : il était déjà relevé sur la carte de Pierre de Belleyme, ingénieur géographe du roi Louis XV.
Camille de Sigoyer né en 1870 à l’Ile de la Réunion, vint s’installer à Bordeaux. Il épouse Marie Vincent propriétaire du château Bardins. Leur fils Christian et leur petit-fils Yves s’occupèrent de la propriété et de son exploitation viticole. Aujourd’hui, leurs arrières-petits-enfants : Stella, Christol et Edith s’emploient à garder l’intégrité de Bardins. Stella s’attache à la culture de la vigne et à l’élaboration du vin. Christol, s’est installé à la Réunion, et y commercialise le vin de Bardins.
De gros travaux de rénovation et d’amélioration sont entrepris pour conserver ce trésor familial. Les derniers en date : rénovation du cuvier, réfection de la toiture du Château ou encore travaux de rénovation des gouttières et caniveaux pour assurer le bon écoulement des eaux pluviales.
